Štítek: gastronomie
-
Akce na víkend: Pivní festival v Letňáku, podzimní Flora a premiéra českého hororu
S dalším víkendem přichází i další přehled akcí na víkend. Ať už vyrazíte na pivní degustaci nebo na přehlídku pěstitelů, Olomoucko má co nabídnout.
-
Ceny jako v kantýně, menu jako z Itálie. Kdy otevře Bistro Central?
Prostory v Muzeu umění na náměstí Republiky zůstanou zavřené už jen pár dní. Nové Bistro Central, které mělo původně otevřít už v minulém týdnu, se otevře 3. října. Gastronomii z dílny šéfkuchaře Petra Heneše z Long Story Short budou moci návštěvníci ochutnat už v pátek.
-
Chutě kraje míří do Šumperka. Festival plný specialit a zážitků navštíví město v říjnu
Festival Chutě kraje nabízí ochutnávku regionálních specialit i pestrý kulturní program pro celou rodinu. Po úspěšné zastávce v Náměšti na Hané se putovní akce přesune dál - do Šumperka. Kvůli počasí se ale akce uskuteční na začátku října.
-
Studenti na léto odjíždí. Jak se olomoucké podniky vyrovnaly s prázdninami?
V Olomouci se přes léto mění tvář místní gastronomie. Zatímco během akademického roku město žije studenty a podniky jsou plné, s příchodem prázdnin přichází pro mnohé z nich útlum. Studenti odjíždějí, jejich místa částečně zaplňují turisté, ale pro většinu hospodských to nestačí. Jak se mění skladba návštěvníků, které podniky zavírají a které naopak těží z letní sezony? A jak se na proměny chování hostů snaží majitelé reagovat – úpravami nabídky, zahrádkami nebo novými službami? A jak léto ovlivňuje noční život v rámci klubů?
-
Bistro Paulus si za tři roky našlo stálou klientelu
Bistro Paulus slaví v listopadu tři roky od otevření. Moderní kantýna se za tu dobu stala pevnou součástí místní gastronomické scény a našla si široký okruh zákazníků v Olomouci i v širokém okolí. Je známá výbornou kuchyní v hezkém prostředí i cateringovými službami, které nabízí nejen v regionu.
-
Nabídne pivní ochutnávky i vzdělání. Blíží se Moravská vernisáž piva
Degustační festival představí letos přes dvacet nejoceňovanějších pivovarů a desítky pivních stylů. Proběhne 24. a 25. května 2024 v pavilonu E Výstaviště Flora Olomouc. Nebudou chybět přednášky, diskuze a setkání, jak už s předními odborníky na výrobu piva tak s pivními nadšenci. Doprovodný program nabízí například hospodský kvíz nebo streetfood koutek.
-
Tvarůžkový festival už posedmé provoní centrum Olomouce
Gastronomické speciality, koncerty známých kapel a letos nově i soutěž top kuchařů o titul Tvarůžkového krále. Sedmý ročník Olomouckého tvarůžkového festivalu slibuje gurmánské zážitky i program plný zábavy. V sobotu 13. a v neděli 14. dubna provoní olomoucké Horní i Dolní náměstí.
-
Nechci, aby člověk na můj popud někam šel a byl zklamaný, říká autorka Kam zajít Olomouc
Už pět let doporučuje k návštěvě podniky Olomoučanům i turistům, kteří do města přijedou. Původní profil s gastrotipy postupně jeho tvůrkyně rozšířila i na další služby, dnes sleduje Kam zajít Olomouc přes 25 tisíc lidí. „Jsem tvůrce, ne obsah,“ říká v rozhovoru pro Olomoucký Report zakladatelka Kam zajít Olomouc, která i po pěti letech zůstává v anonymitě.
-
Mistr na japonskou kuchyni uvaří v Bistru Helen. Co se chystá?
Třetí březnový víkend patří v Bistru Helen japonské kuchyni. Šéfkuchař Tom Juřík pozval do Helen Mišo Nestora z Telegraph Cafe, který jí umí jako málokdo v regionu. Přijďte v sobotu 18. 3. celý den na Ramen pop up, nebo o den později na nedělní brunch s chutí Japonska.
-
Olomoucké Bistro Helen zabodovalo v prestižní gastro publikaci
Olomoucké Bistro Helen zabodovalo v prestižní publikaci Nejlepší restaurace vydavatelského domu TopLife Czech, který již devátým rokem mapuje domácí gastronomickou scénu. Stylová restaurace, která klade důraz na lokální suroviny, výrobu vlastních produktů a zdravý životní styl, se dostala mezi stovku nejlepších gastro podniků v Česku.
-
Víkendové akce v Olomouci: Rozsvícení stromku je zrušeno. Tahákem je hokejové utkání s Kladnem
Druhá polovina listopadu rozhodně nudně nevypadá, o víkendu se můžeme těšit na kulturu i sport. Zkrátka nepřijdou ani milovníci gastronomie či začínající podnikatelé.
-
Vyhlášeným restauracím v Olomouci loni kvůli pandemii klesly tržby o miliony
Vyhlášeným restauracím v Olomouci loni kvůli pandemii koronaviru a následnému dlouhodobému uzavření klesly tržby o miliony korun. Gastronomické provozovny sice čerpaly z vládního programu Antivirus dotace na vyplacené náhrady mezd svých zaměstnanců, dopady pandemie se ale výrazně promítly ve výsledku jejich hospodaření.
-
Nejsmradlavější jídla světa, pojídání na čas? Mám rád adrenalin, říká Maxijedlík
Na první pohled muž štíhlé postavy. Přitom dokáže sníst 47 párků za pět minut a láme různé rekordy v pojídání na čas. Na svůj seznam rekordů si zapsal i tři nejsmradlavější jídla světa. Řeč je o Jaroslavu Němci alias Maxijedlíkovi.
