Zpravodajský report z Olomouckého kraje
Tipy

Itálie na olomouckém talíři: Gnocchi s pancettou, mascarpone a rozmarýnem

František Pospíšil, zdroj: Lobster family restaurant
František Pospíšil, zdroj: Lobster family restaurant

František Pospíšil již třetím rokem vede jednu z nejvyhlášenějších italských restaurací v Olomouci i regionu. V Lobster family restaurant má na starost dohled nad kvalitními surovinami, dodržování receptur jídel i přípravu pravé neapolské pizzy, která je spolu s vlastními těstovinami vlajkovou lodí podniku. A samozřejmě řídí tým 30 lidí, bez kterých by restaurace neudržela kvalitu jídel a servisu i dobré jméno. Přinášíme vám v novém seriálu další z italských receptů, které můžete vyzkoušet i vy sami.

Reklama
Reklama

Gnocchi s pancettou, mascarpone a rozmarýnem

800 G    GNOCCHI

50 G      ŠALOTKA

160 G    PANCETTA

200 G    MASCARPONE

1 DCL    SMETANA

1 KS       SNÍTKA ROZMARÝNU

Lehce orestujeme šalotku na oleji, přidáme mascarpone a smetanu a vytvoříme krémovou omáčku. Zasypeme rozmarýnem a dochutíme solí a pepřem. V rendlíku orestujeme hranolky pancetty dozlatova. Do omáčky přidáme uvařené gnocchi, a vše promícháme. Dáme na talíř a dozdobíme opečenou slaninou.

Reklama
Reklama

Související

  • Petr Mašek usiluje o vaše hlasy v Cenách kraje
    Tipy

    Petr Mašek usiluje o vaše hlasy v Cenách kraje

    Další ročník Cen Olomouckého kraje je tady. A vy nyní můžete hlasovat, dnes vám představíme dalšího kanditáta z kategorie: Cena veřejnosti za přínos v oblasti životního prostředí. Toto je Petr Mašek, nominován v kategorii: Významný počin v ochraně životního prostředí - fyzická osoba.

  • Milada Rašková Měsícová usiluje o vaše hlasy v Cenách kraje
    Tipy

    Milada Rašková Měsícová usiluje o vaše hlasy v Cenách kraje

    Další ročník Cen Olomouckého kraje je tady. A vy nyní můžete hlasovat, dnes vám představíme dalšího kanditáta z kategorie: Cena veřejnosti za přínos v oblasti životního prostředí. Toto je Milada Rašková Měsícová, nominována v kategorii: Dlouhodobý přínos v oblasti životního prostředí.

  • Recese bez hranic i rodinná zábava: Horka nad Moravou hostí 7. ročník Hanácké neckyády
    Tipy

    Recese bez hranic i rodinná zábava: Horka nad Moravou hostí 7. ročník Hanácké neckyády

    Nápaditost českých kutilů a skvělou letní atmosféru nabídne v sobotu 1. srpna 2026 kemp Pádlo Morava. Celodenní program plný zábavy pro celou rodinu, velkolepé klání vlastnoručně vyrobených plavidel i podvečerní hudební vystoupení dua Love Beats - to vše a ještě mnohem víc přinese sedmý ročník populární Hanácké neckyády.

  • Město Hranice usiluje o vaše hlasy v Cenách kraje
    Tipy

    Město Hranice usiluje o vaše hlasy v Cenách kraje

    Další ročník Cen Olomouckého kraje je tady. A vy nyní můžete hlasovat, dnes vám představíme dalšího kanditáta z kategorie: Cena veřejnosti za přínos v oblasti životního prostředí. Toto je město Hranice, které má nominaci v kategorii: Významný počin v ochraně životního prostředí - obec.

Reklama
Reklama

Rychlovky

  • OLOMOUC
    Arcidiecézní charita Olomouc vypravila dva kamiony na Ukrajinu. Zásilka obsahuje zejména zdravotnickou pomoc. Více
  • KOJETÍN 
    Bronzové nástroje, které někdo před více než třemi tisíci lety úmyslně poškodil a uložil do bývalého mokřadu, objevili archeologové u Kojetína.
  • OLOMOUCKÝ KRAJ 
    Český hydrometeorologický ústav vydal na následující dny výstrahu před velmi vysokými teplotami i pro Olomoucký kraj. 
Další zprávy z rychlovek
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Nejnovější

  • Sigma registrovala Štěpána Berana a Daniala Baráta
    Sport

    Sigma registrovala Štěpána Berana a Daniala Baráta

    Prvního srpna fotbalová Sigma Olomouc zaregistrovala dva nové hráče. Ze Slovácka se na Andrův stadion přesunuli záložníci Štěpán Beran a Daniel Barát. Druhý jmenovaný podepsal víceletou smlouvu. Sigma to napsala na svém webu.

  • Policisté se na Olomoucku zaměřili na zranitelné účastníky silničního provozu
    Krimi
    Doprava

    Policisté se na Olomoucku zaměřili na zranitelné účastníky silničního provozu

    Během čtvrteční dopravně-bezpečnostní akce na Olomoucku se policisté zaměřili na ty, kteří patří mezi nejzranitelnější účastníky silničního provozu – chodce, cyklisty, jezdce na elektrokolech a elektrokoloběžkách. 

  • Spolumajitel Redstone Morávek měl vážnou nehodu
    Společnost

    Spolumajitel Redstone Morávek měl vážnou nehodu

    Představitel a spolumajitel olomoucké developerské skupiny Redstone Richard Morávek se vážně zranil na dovolené a aktuálně se zotavuje v nemocnici ve Španělsku.

  • Mladečské jeskyně mají v horkých letních dnech rekordní návštěvnost
    Společnost

    Mladečské jeskyně mají v horkých letních dnech rekordní návštěvnost

    Rekordní návštěvnost mají v těchto horkých letních dnech Mladečské jeskyně u Litovle na Olomoucku, které návštěvníkům poskytují aspoň dočasnou úlevu od úmorného vedra. Zatímco na zemském povrchu teplota kvůli přílivu horkého vzduchu výrazně překračuje hranici 30 stupňů Celsia, v chladných chodbách a dómech Mladečských jeskyní se celoročně pohybuje kolem deseti stupňů Celsia. Lidé proto při plánování letního výletu často volí právě jeskyně.

Reklama
Reklama
Reklama

Nejčtenější

  • Chci zas v tobě spát nebo Sen uslyšíte i v Olomouci. Přijede Lucie
    Tipy

    Chci zas v tobě spát nebo Sen uslyšíte i v Olomouci. Přijede Lucie

    Skupina Lucie patří dlouhodobě k nejvýraznějším jménům české hudební scény. Od svého vzniku v polovině 80. let zásadně ovlivnila podobu domácího rocku a dodnes si udržuje silnou fanouškovskou základnu napříč generacemi. A brzy vystoupí i v olomouckém Letním kině.

  • Hanácká krajina, historie i gastronomie. Nová cyklotrasa nabízí vše pro ideální výlet
    Tipy

    Hanácká krajina, historie i gastronomie. Nová cyklotrasa nabízí vše pro ideální výlet

    Máte rádi cyklistiku? Počasí na kolo je v těchto dnech ideální. Cyklistickou sezonu si můžete užít naplno. Vydejte se za zážitky pohodlně, cyklobusem. Má speciální vlek, takže snadno a bez starostí kola převeze. Vy se můžete soustředit jen na radost z výletu. Cyklobus vás dopraví z Olomouce klidně až do Konice, pak už stačí jen nasednout do sedla a vyrazit.

  • Ve Štěpánově chystají Hody sv. Vavřince
    Tipy

    Ve Štěpánově chystají Hody sv. Vavřince

    K tradicím ve Štěpánově patří Hody sv. Vavřince. Letošní se uskuteční od pátku 8. do neděle 10. srpna. A jako obvykle lákají na kvalitní kulturu, nejrůznější atrakce nebo výstavu chovatelů.

Reklama
Reklama

Seriály

Reklama