Zpravodajský report z Olomouckého kraje
Tipy

Itálie na olomouckém talíři: Gnocchi s pancettou, mascarpone a rozmarýnem

František Pospíšil, zdroj: Lobster family restaurant
František Pospíšil, zdroj: Lobster family restaurant

František Pospíšil již třetím rokem vede jednu z nejvyhlášenějších italských restaurací v Olomouci i regionu. V Lobster family restaurant má na starost dohled nad kvalitními surovinami, dodržování receptur jídel i přípravu pravé neapolské pizzy, která je spolu s vlastními těstovinami vlajkovou lodí podniku. A samozřejmě řídí tým 30 lidí, bez kterých by restaurace neudržela kvalitu jídel a servisu i dobré jméno. Přinášíme vám v novém seriálu další z italských receptů, které můžete vyzkoušet i vy sami.

Reklama
Reklama

Gnocchi s pancettou, mascarpone a rozmarýnem

800 G    GNOCCHI

50 G      ŠALOTKA

160 G    PANCETTA

200 G    MASCARPONE

1 DCL    SMETANA

1 KS       SNÍTKA ROZMARÝNU

Lehce orestujeme šalotku na oleji, přidáme mascarpone a smetanu a vytvoříme krémovou omáčku. Zasypeme rozmarýnem a dochutíme solí a pepřem. V rendlíku orestujeme hranolky pancetty dozlatova. Do omáčky přidáme uvařené gnocchi, a vše promícháme. Dáme na talíř a dozdobíme opečenou slaninou.

Reklama
Reklama

Související

  • Olympia Olomouc zakončí sezonu ve smyku. Dorazí Furt Bokem, supersporty i DJ Lucky Boy
    Tipy

    Olympia Olomouc zakončí sezonu ve smyku. Dorazí Furt Bokem, supersporty i DJ Lucky Boy

    Burácení motorů, souboje dveře na dveře a výjimečná auta, která se na běžných silnicích jen tak nevidí. V sobotu 5. září se prostor u Olympie Olomouc promění v centrum driftu a tuningu. Samotné akci bude už několik dní předem předcházet výstava supersportů uvnitř obchodního centra a Meet & Greet s DJ Lucky Boyem.

  • Nové sportovní hodinky Garmin Fenix 9 seženete v centru Olomouce
    Tipy

    Nové sportovní hodinky Garmin Fenix 9 seženete v centru Olomouce

    Hodinářství Helvetia v centru Olomouce na Horním náměstí nabízí hodinky značky Garmin, nyní také jejich novou řadu sportovních hodinek Fenix 9. Vyšší výkon, nové funkce a několik variant, ze kterých si můžete vybrat podle toho, jaké nároky na své hodinky máte. V nové modelové řadě najdeme rovnou tři kategorie hodinek: Fenix 9, Fenix 9 Pro a Fenix 9 Pro inReach.

  • Jana Paulová, Burian i Štreit. Vědecká knihovna v Olomouci naservíruje září plné akcí
    Tipy

    Jana Paulová, Burian i Štreit. Vědecká knihovna v Olomouci naservíruje září plné akcí

    Program Vědecké knihovny v Olomouci nabídne výstavy, literaturu, tvůrčí aktivity i setkávání. Do 13. 9. pokračuje výstava Olomouc podle Wernera, na kterou 12. a 13. 9. navážou Dny evropského dědictví s komentovanými prohlídkami, workshopy a koncertem mužského pěveckého sboru Cima d’Oro z italského Ledra. Ve studovně vázaných novin budou k vidění dobové tiskoviny zaměřené na humor a zábavu. bude toho však mnohem víc.

  • Šantovka Family Day už patří k závěru prázdnin. Letos přilákal ještě více návštěvníků než loni
    Tipy

    Šantovka Family Day už patří k závěru prázdnin. Letos přilákal ještě více návštěvníků než loni

    Čtvrtý ročník Šantovka Family Day v sobotu znovu zaplnil Smetanovy sady v Olomouci rodinami s dětmi. Celodenní festival nabídl od 10 do 19 hodin hudbu, divadlo, sport, kreativní tvorbu, vědu, technologie i desítky aktivit pro nejmenší. Vstup i celý program byly zdarma. Podle pořadatelů návštěvnost překonala loňský ročník.

Reklama
Reklama

Rychlovky

  • OLOMOUC 
    Poslední srpnový týden přináší do kin novinku režiséra Ridleyho Scotta, české historické dokudrama i návrat dvou filmových klasik. Na plátna se po letech vrací Harry Potter a Kámen mudrců a Terminátor 2: Den zúčtování. Více.
  • SLATINICE 
    Neznámý pachatel poškodil poškodil na hřbitově ve Slatinicích na Olomoucku 17 hrobů. Vandal se na hřbitově pohyboval v uplynulých dnech, odcizil mimo jiné také urny. Více.
  • OLOMOUC 
    Po roce se Olomouc opět stala centrem mezinárodního para hokeje. Již 7. ročník oblíbeného turnaje O pohár hejtmana Olomouckého kraje - OLOMOUC CUP navíc přinesl kromě nabité para sportovní atmosféry také exhibiční zápas. Více.
Další zprávy z rychlovek
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Nejnovější

  • Parkování v Olomouci opět jinak. Co se změní?
    Doprava

    Parkování v Olomouci opět jinak. Co se změní?

    Změny parkovací politiky v centru města Olomouce vyvovala velké debaty mezi obyvateli nejen krajského města. Návrh na placené parkování i během víkenodů se nesetkal s kladnou odezvou a po oznámení novinek byly snahy o další změny. Nyní je tady další.

  • SK Sigma Olomouc spustila mobilní aplikaci
    Sport

    SK Sigma Olomouc spustila mobilní aplikaci

    SK Sigma Olomouc spouští novou klubovou mobilní aplikaci SIGMA APPKA. Fanouškům nabídne na jednom místě zápasový servis, klubové novinky, nákup a správu vstupenek a permanentek i interaktivní obsah v podobě tipovaček, kvízů, soutěží a hlasování. Jednou z výhod bude také možnost získat vstupenky na domácí utkání v aplikaci s předstihem oproti ostatním prodejním kanálům.

  • Do kin míří Dokonalý den, vrací se také Auta. Novinkou je horor o influencerech a pavoucích
    Kultura

    Do kin míří Dokonalý den, vrací se také Auta. Novinkou je horor o influencerech a pavoucích

    První zářijový týden přináší do moravských kin českou romantickou novinku Dokonalý den, návrat oblíbeného animovaného filmu Auta i netradiční hororovou komedii Osm nohou a milion followerů. Podle Radka Kreuzigera z olomouckého multiplexu Premiere Cinemas navíc pokračuje vysoký zájem diváků o snímky, které bodovaly už během letních prázdnin. Více prozradil v rozhovoru Lukáše Kobzy pro Radio Haná.

  • Čtvrteční horoskop: Blíženci, neberte si toho na sebe tolik. Kozorozi, život vás láká na neobyčejnou cestu
    Horoskopy

    Čtvrteční horoskop: Blíženci, neberte si toho na sebe tolik. Kozorozi, život vás láká na neobyčejnou cestu

    Dobré ráno, milí čtenáři, milé čtenářky. Zdravíme vás při čtvrtku. Kalendář ukazuje datum 3. září. Svůj svátek slaví Bronislav a Bronislava. Nezapomeňte také popřát. Jaký bude dnešek? Je tu horoskop.

Reklama
Reklama
Reklama

Nejčtenější

Reklama
Reklama

Seriály

Reklama