Mysleli si, že sledují něco jiného. Video se špičkou z Olomouce je virál
Česká kuchyně je vyhlášená nejen u nás, ale i ve světě. To samé platí i o naší cukrařině, o tom se v posledních dnech přesvědčila také jedna olomoucká výrobna a cukrárna. Video Ztracené cukrárny o tom, jak se vyrábí Koňaková špička, má na Instagramu přes 6 milionů zhlédnutí a přes 7 tisíc komentářů. Report zjišťoval ohlasy na tento virální úspěch i to, jak se daří této sladké pochoutce.
Účelem videa, které Ztracená cukrárna vydala na svém Instagramu 2. října, bylo pozvat zákazníky na novinku, kterou podnik začal o pár dnů později prodávat. Video nejen že nalákalo, ale také spustilo obrovskou lavinu reakcí.
"Byli jsme hodně překvapeni a celkem nás to i pobavilo," sdělila Reportu provozní Lucie Suchomelová.
Pobavením reaguje Suchomelová na některé především zahraniční komentáře, kdy si někteří uživatelé mysleli, že sledují něco jiného než vrstvící se krém, do kterého poté přichází vaječný koňak a je následně ponořen do čokolády.
Cukrárna chtěla původně jen nálákat na novou položku v jejich nabídce. Místo toho ale obdržela dosahy, o kterých se jim mohlo jen zdát.
U Koňakové špičky sází cukrárna na kvalitě, která se ale promítá do ceny.
"První týden zájem byl, lidé se přišli na ni podívat, koupili si ji, ale nyní už ji máme jako stálou nabídku. Za nás musíme říct, že špičky máme fakt kvalitní, lidé je ale mají zažité v cenách, kdy byla za pár kaček. Máme tam kvalitní věci, ale někteří zákazníci asi nejsou úplně ochotní za to zaplatit," poukazuje Suchomelová.
Likérová špička nebo též koňaková špička je druh zákusku, který vznikl v Česku v 60. letech 20. století. Zákusek ve tvaru válce stojí na piškotovém těstě, je vyplněný vaječným koňakem uprostřed, kolem něj je čokoládový krém a ten je obklopen čokoládou. Vršek bývá celý vyplněný krémem. Likérové špičky mohou být různých tvarů i velikostí. Vzhledově podobným zákuskem je indiánek.
