Štítek: Svatomartinská husa
-
Za svatým Martinem i pečenou husou. Kde se konají svatomartinské akce?
Na pondělí 11. listopadu připadá svátek svatého Martina. Kromě mladých vín, která se právě na svatého Martina otevírají, patří na sváteční stůl také svatomartinská husa. Pokud se nechystáte připravovat si ji sami doma, mohl by se vám hodit přehled podniků a akcí, kam si na ni můžete zajít.
-
Svatý Martin přijíždí do Olomouce. Kam na husí menu?
Jestli přijede letos svatý Martin na bílém koni, to zatím nevíme. Jisté ovšem je, že si i v Olomouci budete moct pochutnat na tradiční svatomartinské huse na sto a jeden způsob. Kterému podniku dáte přednost?
-
Chovatel: Sváteční husy podražily, prodej se přesouvá z restaurací na domácnosti
Sváteční husy v posledních letech kvůli rostoucím nákladům na jejich chov podražily o desítky procent, avšak růst cen celkovou poptávku zatím výrazně neovlivnil. "Letos je ale znatelný přesun objednávek od restaurací směrem k domácnostem," řekl spolumajitel rodinné husí farmy v Tovačově na Přerovsku Zbyněk Opatrný. Pro tuzemské chovatele hus znamenají svatomartinské oslavy spolu se závěrem roku vrchol sezony.
