Podzimní novinky z dýňového menu? Bombay Express v Šantovce brzy oslaví rok

Brzy oslaví rok od otevření, nyní se připravují na podzimní nabídku. Řeč je o podniku Bombay Express, olomoucké pobočce, která se nachází v jídelní zóně Galerie Šantovka, na podzim začne připravovat dýňové menu a taky novinku indickou placku Dosa.

Na podzim a zimu chystáme novinky. Konkrétně dýňové denní menu, a součástí novinek bude i wrap a jihoindická placka dosa," popisuje Ivana Pánková za olomouckou pobočku Bombay Express.

Manželé Pánkovi uplatňují v Olomouci zkušenosti z provozu jejich první pobočky, která se nachází v Plzni. Z deseti poboček značky Bombay Express mají na starosti dvě z nich. 

Olomoucká pobočka v listopadu oslaví první rok od svého otevření. Během té doby už stihla zažít i šestiměsíční přestavbu jídelního koutu v Šantovce, který se nyní v sobotu otevřel, a tak i Bombay Express láká širokou veřejnost k ochutnávce autentické indické kuchyně.  

V letním období nemáme problém vyjet za zákazníkem ven. Byli jsme teď k vidění na různých festivalech, šlo třeba o Prima Fresh festival, Beats for Love, byli jsme na plzeňském Majálesu, ale i na Šantovka Family Day ve Smetanových sadech. Snad příští rok vyjdou třeba Colours of Ostrava," říká Pánková.

Podzimní menu bude dýňové

K podzimu bezpochyby patří dýně, a tak i v Bombay Express mohou zákazníci ochutnat podobná jídla. Součástí limitované denní nabídky bude dýňové kari s kokosovým dalem (dal = luštěninová příloha) nebo kuřecí maso v krémové špenátové omáčce s dýňovou přílohou a sezónní polévky

Na oslavu prvního roku chystáme balonkovou výzdobu i sladké překvapení jako dárek při nákupu jídla," vysvětluje Pánková, zatímco popisuje, jak s manželem rozjeli byznys, který vrací jejich zákazníky na dovolenou v Asii. „Je to propojené, manželův táta začal pracovat v devadesátkách s nábytkem. Dodávali komerční interiéry pro pobočky v obchodních centrech, a tak se k Bombay Express dostali. Většina poboček prošla rukama mého tchána."

„Tím, že mě baví gastronomie a vaření, dostali jsme se k první pobočce, kterou máme v Plzni. V březnu to bylo pět let, co jsme otevřeli, sedm dní před první vlnou covidu, a ustáli to," doplňuje manželku Tomáš Pánek.

Narozeniny olomoucké pobočky si chtějí Pánkovi užít. „Naše podnikání bylo hodně ovlivněno covidem, takže předtím slavit nějaké narozeniny vůbec nešlo. Tyto si chceme užít, a to i s našimi zaměstnanci, protože personálně je to kolikrát hodně složité. Musí se vykrývat směny a my jsme všem strašně vděční, že se nám opravdu podařilo stavy zaměstnanců stabilizovat," uzavírá Ivana Pánková.

Související

Rychlovky

  • PŘEROV
    V přerovském Michalově by mohl vzniknout v následujících letech amfiteátr. Ten by mohl pro místní sloužit jako letní kino, pódium při koncertu nebo jeviště pro folklórní festival. Více.
  • OLOMOUCKO
    Dětské dopravní hřiště ve Šternberku prochází zásadní proměnou. V několika etapách zde vznikne nové zázemí, které nabídne i výukové prostory. První část výstavby, zahrnující sociální zázemí, má být dokončena do konce srpna. Podrobnosti.
  • ŠUMPERSKO
    Mohelnice kvůli chybě při předávání informací mezi městským právníkem a externí právní kanceláří neuspěla u soudu s reklamací podzemního parkoviště pod autobusovým nádražím. Do objektu dlouhodobě zatéká. Radnice tak bude muset v dalším období řešit, jak se s opravou vypořádá. Více.

Nejnovější

  • Janotka: Je jasné, že ambice musíme mít, uděláme pro to maximum
    Sport
    Rozhovory

    Janotka: Je jasné, že ambice musíme mít, uděláme pro to maximum

    Hned ve své první sezoně v pozici trenéra prvoligového týmu se stal Tomáš Janotka legendou. Mužstvo SK Sigma Olomouc dostal do první šestky Chance ligy a vyhrál s ním národní pohár. Což znamená, že Hanáci budou hrát poprvé v klubové historii základní skupinu některé z evropských klubových soutěží.

  • Anděl odplaval během povodní. Našli jej v jiné vesnici
    Společnost

    Anděl odplaval během povodní. Našli jej v jiné vesnici

    Dřevěná socha anděla, kterou během loňských zářijových povodní strhla rozvodněná řeka Morava, se po několika kilometrech putování vrátila zpět ke své majitelce. Příběh paní Růženy z Bohdíkova tak ukazuje, že i v době zkázy může voda něco vzít – a něco vrátit.

  • Porodnost dál klesá. Za půl roku se v kraji narodilo méně dětí
    Zdraví

    Porodnost dál klesá. Za půl roku se v kraji narodilo méně dětí

    V šesti porodnicích Olomouckého kraje se během letošního prvního pololetí narodilo 2195 dětí. Porodnost podle údajů z nemocnic nadále výrazně klesá, loni přišlo na svět ve stejném období 2422 novorozenců, zjistila ČTK. Největší propad hlásí porodnice v Prostějově, Šternberku a Přerově, kde se narodilo do konce letošního června o šest desítek dětí méně. Pouze v šumperské nemocnici jsou počty obdobné jako loni. Porodnost klesá v celé republice; loni se v Olomouckém kraji narodilo 4796 dětí, což bylo o 410 méně než předchozí rok.

  • Do Sigmy přišel na hostování Michez ze Slavie Praha
    Sport

    Do Sigmy přišel na hostování Michez ze Slavie Praha

    V den startu nového soutěžního ročníku Chance Ligy oznámil fotbalový SK Sigma Olomouc dalšího nového hráče. Již devátou posilou Hanáků je záložník Simion Michez, který přišel na roční hostovní z pražské Slavie.

Doporučujeme

  • Muzeum v České Vsi může získat Cenu Olomouckého kraje
    Doporučujeme

    Muzeum v České Vsi může získat Cenu Olomouckého kraje

    Muzeum se ve svých expozicích věnuje padlým českovesákům z první světové války, osudu Jaroslava Štěpána, ruského legionáře z České Vsi, a Československému předválečnému opevnění a leteckým událostem v oblasti jesenických hor. Nyní můžete pro muzeum v České Vsi hlasovat v Cenách Olomouckého kraje.

  • V Troubkách pořádají Myslivecké slavnosti
    Doporučujeme

    V Troubkách pořádají Myslivecké slavnosti

    Myslivecký spolek Mezivodí Troubky pořádá v sobotu 19. července Myslivecké slavnosti. Ve svatostánku troubeckých členů Hubertova cechu na Konírně bude připraven bohatý program pro všechny generace, samozřejmě nebude chybět ani skvělé občerstvení. Akce bude začínat v 17:00.

  • Korunní pevnůstka vtáhne do vojenské historie. Teď soutěží o Cenu Olomouckého kraje
    Doporučujeme

    Korunní pevnůstka vtáhne do vojenské historie. Teď soutěží o Cenu Olomouckého kraje

    Za účelem revitalizace památkově chráněného areálu Korunní pevnůstky vznikl v roce 2007 spolek Muzeum Olomoucké pevnosti, z. s. Jeho cílem bylo vybudovat muzeum a seznámit návštěvníky s významnou vojenskou historií Olomouce. Nyní můžete pro Korunní pevnůstku hlasovat v Cenách Olomouckého kraje.

  • Fort Křelov jako místo vojenské historie. Teď pro něj můžete hlasovat v Cenách kraje
    Doporučujeme

    Fort Křelov jako místo vojenské historie. Teď pro něj můžete hlasovat v Cenách kraje

    Fort Křelov XVII. je jedním z nejvýznamnějších dochovaných prvků olomoucké fortifikační soustavy z 19. století. Tento polygonální fort vznikl jako součást modernizace rakouského opevnění po zrušení městských hradeb a dodnes představuje unikátní ukázku vojenské architektury své doby. Nyní pro fort můžete hlasovat v Cenách Olomouckého kraje.

Nejčtenější

Seriály