Maloobchodní prodej ochucených piv do srpna vzrostl
Za ochucená piva utratili zákazníci letos do konce srpna v obchodech v ČR téměř 2,47 miliardy korun. V meziročním srovnání to bylo o 6,5 procenta více. Údaje analytické společnosti NielsenIQ o maloobchodním prodeji ochucených piv ČTK poskytla společnost Pivovary Zubr, která provozuje pivovary v Přerově, Litovli a Hanušovicích. Za osm letošních měsíců eviduje výrazný nárůst prodeje piv s ovocnou příchutí.
Zvyšující se popularitě ochucených piv podle pivovarů nahrává změna životního stylu obyvatel České republiky. Letos ji umocnilo horké letní počasí, které zvýšilo poptávku po slabších či nealkoholických variantách piva. Ochucená piva tak mají stále větší podíl na celkovém maloobchodním prodeji piva.
Pivovary Zubr letos do konce srpna zvýšily hodnotu maloobchodního prodeje ochucených piv meziročně o 49,1 procenta na 87,4 milionu korun. Podíl na českém trhu tím zvětšily z 2,53 na 3,54 procenta. V gastronomii vzrostl za prvních osm měsíců letošního roku prodej ochucených piv z produkce litovelského pivovaru meziročně o téměř 24 procent. Prodej Holby Lesní malina z hanušovického pivovaru se zvýšil na více než trojnásobek. Přerovský Pivovar Zubr zvýšil prodej ochuceného piva Zubr Yuzu meziročně na více než pětinásobek.
„Výsledky potvrzují, že se nám podařilo vedle dlouhodobě úspěšných ochucených piv oslovit zákazníky také novými příchutěmi. Růst už nestojí jen na jednom produktu nebo jedné značce,“ uvedl marketingový ředitel Pivovarů Zubr Ondřej Roček, podle kterého se zvyšuje také prodej zavedených značek ochucených piv.
Vývoj pivního trhu v Česku podle Ročka ukazuje výrazný příklon spotřebitelů k nealkoholickým variantám ochucených piv, které nyní představují více než 99 procent hodnoty této kategorie. Vedle zavedených příchutí se stále více prosazují nové kombinace. Zatímco citronová příchuť meziročně mírně klesla, dvouciferně vzrostly například kombinace grapefruitu a pomela, borůvky a maliny nebo limety a manga.
České pivovary loni uvařily 19,96 milionu hektolitrů piva, meziročně o 894.000 hektolitrů méně. V porovnání s rokem 2019 pokles činil 1,6 milionu hektolitrů. Produkci piva negativně ovlivnil nižší export i postupný odklon od konzumace alkoholu. Růst si loni naopak udrželo nealkoholické pivo. Pivovary v Česku uvařily 1,68 milionu hektolitrů nealkopiva, o čtyři procenta více než v roce 2024. Za posledních deset let spotřeba nealkoholického piva v ČR vzrostla více než dvojnásobně a zájem o něj roste i v zahraničí.
