Štítek: kuchyně
-
Rekonstrukce přerovských školních kuchyní se prodlouží. Práce potrvají do konce září
S koncem letních prázdnin se blíží i dokončení rozsáhlých rekonstrukcí v přerovských školních kuchyních – konkrétně na ulicích Kratochvílova a Trávník. Původně měly být práce hotové do 31. srpna, nakonec se lhůta pro dokončení posouvá až do konce září. Do modernizace kuchyní bylo investováno přes 18 milionů korun a za další dva miliony by se měly pořídit nové mrazící a chladící boxy.
-
Itálie na olomouckém talíři: Ochutnejte italské skvosty
František Pospíšil již třetím rokem vede jednu z nejvyhlášenějších italských restaurací v Olomouci i regionu. V Lobster family restaurant má na starost dohled nad kvalitními surovinami, dodržování receptur jídel i přípravu pravé neapolské pizzy, která je spolu s vlastními těstovinami vlajkovou lodí podniku. A samozřejmě řídí tým 30 lidí, bez kterých by restaurace neudržela kvalitu jídel a servisu i dobré jméno. Než začal pracovat v Lobsteru, získával zkušenosti třeba v pražských podnicích sítě Ambiente, nebo na stážích v Řecku a Itálii.
