Zpravodajský report z Olomouckého kraje

Tuzemská produkce zeleniny klesla o víc než 7 %. Důvodem je sucho

Tuzemská tržní produkce zeleniny pro obchodní síť a zpracovatelský průmysl loni podle předběžných údajů klesla o 7,6 procenta na 219 691 tun. O rok dřív byla 237 865 tun. Zelenina se loni v Česku pěstovala na 11 319 hektarech, zatímco o rok dříve zabírala 12 066 hektarů. Informace informaci získala ze situační a výhledové zprávy, kterou sestavilo ministerstvo zemědělství spolu se Zelinářskou unií Čech a Moravy (ZUČM).

Loňská úroda zeleniny byla podle ZUČM průměrná a počasí pěstování zeleniny zpravidla přálo. „Chladnější a sušší průběh jara zpomalil vývoj rostlin a oddálil nástup sklizně, léto bylo ve většině zelinářských oblastí příznivé. V některých lokalitách pak porosty zeleniny ovlivnilo především sucho,“ píše se ve zprávě. Příznivé počasí na podzim pak umožnilo dobrý růst podzimních druhů zeleniny a usnadnilo sklizeň.

Zhruba 75 procent produkce pěstitelé loni prodali prostřednictvím sítě hypermarketů a supermarketů. Deset procent vypěstované zeleniny odebraly velkoobchody a stejný podíl připadl na zpracovatelský průmysl. Pomocí vlastního exportu, dodávek pro hotely a restaurace či farmářských trhů pěstitelé prodali zhruba pět procent produkce.

V posledních letech se podle zelinářů výrazně zvětšuje rozdíl mezi farmářskými cenami zeleniny, které stagnují, a průběžně rostoucí konečnou cenou zeleniny na pultech obchodů. „V roce 2022 určovalo výši cen chování řetězců, které často zneužívají svého postavení, a také mediální panika ohledně inflace a zdražování potravin,“ upozornili autoři zprávy.

ZUČM tvrdí, že pěstitelé zeleniny si často stěžují na nekalé obchodní praktiky, jako je prodej pod nákladovou cenou či nátlak na pěstitele, aby snížili ceny zeleniny. „Na základě těchto upozornění ZUČM společně s Ovocnářskou unií ČR sestavila podněty a návrhy na úpravu zákona o významné tržní síle zahrnující například slevové akce pod nákupní cenou, nátlak na pěstitele na srážení ceny a falšování zemí původu,“ uvedla ZUČM.

Většinový podíl na tuzemském trhu se zeleninou mají největší pěstitelé s výměrou nad 500 hektarů, případně několik větších organizací producentů. „Dokážou tak snadněji splnit požadavky řetězců a velkoobchodů na požadovanou kvantitu i delší období dodávek,“ stojí ve zprávě. Střední pěstitelé zeleniny se sdružují v odbytových organizacích nebo se specializují na zásobování restaurací a farmářských trhů.

Pěstitelé zeleniny se loni museli vyrovnat s rychle rostoucími cenami hnojiv, energií i práce, které se jim nedařilo promítnout do odbytových cen. Velmi složitá byla situace pěstitelů zeleniny v krytých plochách, pro které cena energií představuje zásadní položku. Někteří tuzemští pěstitelé zeleniny proto ukončují svou činnost nebo na jaře založí porosty zeleniny na menší výměře.

Rok202020212022 *
Výměra v ha11 32612 06611 319
Sklizeň v tunách228 891237 865219 691
Tržní produkce zeleniny v ČR, zdroj: Ministerstvo zemědělství, Zelinářská unie Čech a Moravy, * – odhad
Související články

Olomoucký kraj

Aby se církev otevírala společnosti. Nuzík se chce zaměřit i na ochranu obětí zneužívání

Na ochranu nezletilých a zranitelných v církvi, podporu rodiny a aktivní zapojení laiků do života církve se chce zaměřit při svém funkčním období nový...

Nákup jízdenky na vlak, autobus i MHD na jednom místě. České dráhy rozšiřují aplikaci

České dráhy ve spolupráci s Olomouckým krajem rozšiřují nabídku v mobilní aplikaci Můj vlak. V nové verzi je možné si koupit také vybrané jízdenky dalšího krajského integrovaného...

Unikátní porod v Jeseníku. Dítě přišlo na svět chráněné plodovou blánou

V porodnici jesenické nemocnice AGEL zažili vzácný okamžik, kdy miminko přišlo na svět v neporušeném plodovém vaku. V České republice se takový případ stane...

Olomoucký kraj skončil první čtvrtletí s přebytkem. Meziročně je nižší o 240 milionů

Hospodaření Olomouckého kraje skončilo v prvním čtvrtletí letošního roku přebytkem 2,134 miliardy korun, v meziročním srovnání je nižší o 240 milionů korun. Příjmy kraje...

Nejnovější

Fórum OR: Zastupitelé o veřejném prostoru. Co by zlepšilo olomoucké parky?

S příchodem teplých dnů ožívají olomoucké parky a náměstí. Lidé míří do zeleně, za sportem, odpočinkem i setkáními s přáteli. Právě teď je ideální čas...

Jeden visel na okraji, druhý byl 10 metrů hluboko. Policistka zachránila horolezce v Alpách

Podpraporčice Radka Štýbnarová z dopravního inspektorátu Policie ČR v Šumperku se v neděli 2. března podílela na záchraně tří mladých horolezců, kteří uvízli v...

Policie vyzývá svědky bouračky ke spolupráci

Na Olomoucku se srazila dvě osobní auta. Nejspíše šlo o neopatrné předjíždění, ale konkrétní okolnosti bouračky zatím nejsou zcela jasné. Olomoucká policie proto vyzývá...

Recidivista se vloupal do obchodů i domů. Odnesl kola, lyže i rybářské pruty

Olomoučtí kriminalisté obvinili 34letého muže z Olomoucka. Ten se měl od listopadu loňského roku vloupávat do obchodů, garáží a rodinných domů, odkud si odnášel...

Přidejte se k týmu MedicProgress. Nabírá zaměstnance

Společnost MedicProgress se sídlem v Hněvotíně u Olomouce působí na trhu už 16 let. Její vizí je přinášet lepší budoucnost v oblasti zdraví, péče...

SOUTĚŽ: Dobývání hradu Sovinec i s rytířským turnajem

Na hradě Sovinec je připravena akce nejen pro milovníky vojenské historie a bojového umění středověku. Ve čtvrtek 8. a o víkendu 10. a 11....

V Sokolce se chystá první originální sigmácký kvíz

Máte přehled o Sigmě, fotbalu, Olomouc a Hané. Tak přesně pro vás je určena akce, která se chystá poslední dubnový den v olomoucké restauraci Sokolka....

Prostějovské muzeum přiblíží tradiční úpravu hlavy a šátky na Hané

V poslední době roste zájem odborné i laické veřejnosti o tradiční lidový oděv, zejména o tematiku šátků. Muzeum a galerie v Prostějově představují novou...