Regionální potraviny ocenil kraj. Kdo zabodoval?
Drahoušovy klobásky, pečený králík nebo Hanácký koláč. To je jen zlomek produktů, které uspěly v krajské soutěži Regionální potravina Olomouckého kraje. Slavnostní předání certifikátů se uskutečnilo ve čtvrtek 29. září v rámci festivalu gastronomie a nápojů Olima během podzimní etapy výstavy Flora Olomouc. Kromě toho se udělovala i značka Výrobek OK.
„Téma regionálních potravin není důležité jen na krajské úrovni, ale pravidelně ho zdůrazňuji také v rámci Komise Rady Asociace krajů České republiky pro zemědělství a venkov,“ řekl hejtman Olomouckého kraje Josef Suchánek.
Značku Regionální potravina v krajské soutěži získalo celkem devět producentů, ocenění Výrobek Olomouckého kraje s právem označení „Výrobek OK ®“ pak směřovalo k patnácti výrobkům.
„Značka Regionální potravina upozorňuje zákazníka při nákupu hned na dvě důležité věci – jednak jde o kvalitní výrobek a pak také o produkt, který pochází přímo z našeho regionu. Jsem proto velmi rád, že se počet kvalitních potravin našich regionálních producentů neustále rozšiřuje,“ uvedl Jan Šafařík, náměstek hejtmana pro oblast regionálního rozvoje, územního plánování a rozvoje venkova.
Podporu místních produktů Olomoucký kraj dlouhodobě vnímá jako jedno ze zásadních témat. Proto se také v letošním roce rozhodl podpořit značení regionálních výrobků a pořádání farmářských trhů, kde si lidé mohou regionální potraviny zakoupit.
„Regionální potraviny rád ochutnávám a při nákupu si naše rodina takto označených výrobků hodně všímá. Kromě toho mám za to, že jde také o ekologicky správný krok, proto si zaslouží podporu kraje a pozornost spotřebitele,“ doplnil Martin Šmída, radní Olomouckého kraje pro oblast životního prostředí.
Ocenění výrobci v soutěži Regionální potravina Olomouckého kraje:
Kategorie Masné výrobky tepelně opracované
Drahoušovy klobásky Lucie Dobešová, Postřelmov
Kategorie Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy
Pečený králík Agrolapin s.r.o., Seloutky
Kategorie Sýry, včetně tvarohu
Kozí koule mix koření Petr Čech – Farma Čech, Pavlovice u Přerova
Kategorie Mléčné výrobky ostatní
Pasterovaná čerstvá smetana Ing. Zlata Ronzová Mádrová Zlatá farma, Štětovice
Kategorie Pekařské výrobky, včetně těstovin
Hanácký koláč Ing. Svatava Bukvová, Pekárna Mezice
Kategorie Cukrářské výrobky, včetně cukrovinek
Větrník z Dobrot Dobroty sociální podnik s.r.o., Šumperk
Kategorie Alkoholické a nealkoholické nápoje
Mošt jablko/řepa Agrochov Jezernice a.s.
Kategorie Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě
Cibulové chutney na červeném víně Nikoleta-Maria s.r.o., Hranice na Moravě
Kategorie Ostatní
Smetanová zmrzlina z Doubravského Dvora MVDr. Václav Osička – Doubravský Dvůr
Vítězné výrobky značky Výrobek OK® 2022:
Kategorie Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas
Tlačenka světlá Dubická zemědělská a.s.
Králičí klobása Agrolapin s.r.o.
Kategorie Sýry včetně tvarohu
Svatý Martin PROFI MP STAVBY, s.r.o.
Sýrové kousky francouzské bylinky 150 g Zemědělské družstvo Senice na Hané
Kategorie Mléčné výrobky ostatní
Mléko plnotučné selské Zemědělské družstvo Senice na Hané
Keprníček Zemědělské družstvo Jeseník
Kategorie Pekařské výrobky včetně těstovin
Zámecký bochník WELLART, s.r.o.
Zlatohorský žitný kváskový chléb se semínky CAFIS s.r.o.
Kategorie Alkoholické a nealkoholické nápoje
Rybář Měšťanský pivovar Kojetín, a.s.
Kategorie Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě
Jablka čerstvá Janagored Hospodářské družstvo Určice, družstvo
Borůvková Markéta Kubinová
Nelinka AGRO Haná a.s.
Kategorie Ostatní
Sumeček africký – filety ve vlastní šťávě Designfoods s.r.o., rodinná konzervárna Via Delicia
Květový med z Oderských vrchů Pavel Kuchrýk
Svatojánské ořechy Martin Vašíček
