FOTO: Konec éry pivovaru v Holici. Budova jde k zemi
Holan Classic nebo Václav Premium? Ať už jste si připíjeli na zdraví jedním nebo druhým ze zmíněných piv, produkty z olomouckého pivovaru, který sídlil v Holici, budou po dnešku minulostí. Budova pivovaru na Sladkovského ulici míří dnes k zemi.
Holický pivovar s původním názvem Hanácký akciový rolnický pivovar patřil mezi nejstarší pivovary na Moravě. Jeho stavba začala 23. 3. 1896 a první várku piva tady uvařili už 27. 1. 1897. Dnešní demolicí budovy tak končí dlouhá éra fungování pivovaru.
Budova pivovaru na Sladkovského 32 byla ale uzavřena už v roce 2000. Před uzavřením se tady podle webu Pivovary vyráběl zmíněný Holan Classic a Václav Premium. Obě piva se pak začala vyrábět v Litovli. V posledním roce měl pivovar výstav 5 031 hektolitrů piva, o rok dřív to bylo 14 589 hl, zatímco v roce 1997 to bylo ještě 58 870 hl.
Budova pivovaru v olomoucké části Holice a pozemek okolo nyní patří akciové společnosti Moravská pivovarská.
