Migrény i trávicí potíže. Nemocnice v Jeseníku hlásí nárůst pacientů
Významný nárůst pacientů trpících histaminovou intolerancí zaznamenává v posledních dnech Ambulance nutriční terapie a dietologie v Nemocnici AGEL Jeseník. Onemocnění přitom ještě před pár lety bylo považováno za raritní. Dnes postihuje čím dál větší množství populace.
„Histaminová intolerance vzniká v důsledku nedostatku enzymu diaminoxidázy (DAO), který je zodpovědný za odbourávání histaminu v trávicím traktu. Pokud tělo není schopno histamin dostatečně rozložit, hromadí se v organismu a způsobuje celou řadu obtíží,“ vysvětlila tisková mluvčí nemocnice Radka Miloševská. Pacienti podle ní příznaky potíží často zaměňují za alergii, syndrom dráždivého tračníku nebo migrénu.
Nárůst pacientů vnímá i nutriční terapeutka Eva Šimaňoková. „V posledních letech pozorujeme jasný trend. Přibývá pacientů, kteří přicházejí s kombinací zdánlivě nesouvisejících příznaků. Moderní strava plná fermentovaných potravin, konzervantů a průmyslově zpracovaných výrobků je jedním z hlavních faktorů, které tento problém prohlubují.“
Projevy onemocnění mohou být, dle lékařů, velmi různorodé. I to diagnostiku výrazně ztěžuje. „Mezi nejčastější příznaky patří nadýmání, průjem, bolesti břicha, nevolnost, kopřivka, zarudnutí kůže, svědění, bolesti hlavy a migrény, rýma a ucpaný nos bez přítomnosti alergenů. Dále také srdeční palpitace a pocit bušení srdce, pokles krevního tlaku, závratě, otoky, zejména rtů, víček nebo rukou, únava a podrážděnost,“ uvedla tisková mluvčí.
Příznaky se typicky objevují krátce po konzumaci potravin bohatých na histamin nebo látek, které jeho uvolňování v těle podporují. „Pacienti k nám přicházejí po letech bezúspěšného hledání příčiny svých potíží. Klíčem je eliminační dieta a důsledná spolupráce s alergologem nebo gastroenterologem a nutričním terapeutem,“ vysvětlila Šimaňoková.
Lék na onemocnění však podle lékařů neexistuje. Existuje však řada opatření, která dokážou příznaky výrazně zmírnit, nebo jim předcházet.
Opatření podle lékařů z Nemocnice AGEL Jeseník
- eliminační dieta = vyloučení nebo výrazné omezení potravit s vysokým obsahem histaminu (zrající sýry, uzeniny, červené víno, pivo, fermentované výrobky, tuňák, špenát, rajčata, ocet)
- vedení potravinového deníku = zaznamenávání stravy a příznaků pomáhá identifikovat konkrétní spouštěče
- omezení alkoholu = alkohol blokuje aktivitu enzymu DAO a zároveň sám o sobě uvolňuje histamin
- správné skladování potravin = čerstvé potraviny obsahují méně histaminu než skadované nebo zpracované (histamin se tvoří zejména při fermentaci a kvašení)
- zvládání stresu = psychický stres může propustnost střevní stěny zvyšovat a příznaky zhoršovat
