Domácí kvas, kvalitní mouka a den v chladu. Bistro Helen peče domácí chléb

Dobrý chléb je absolutní základ pro vše, co na něj dáte. Bistro Helen v olomoucké Galerii Šantovka peče chléb již několik týdnů a znalci tvrdí, že ve městě patří k těm nejlepším.

"Špaldová, žitná a chlebová mouka a náš domácí kvas. Pak hlídání a překládání, den v chladu a necelou hodinu v peci," říká šéfkuchař a šéfpekař Tomáš Juřík, který v Bistru Helen začal vařit v březnu 2022. Psali jsme zde.

Chléb můžete dostat i ve verzi bez lepku a namazat na něj některou z domácích pomazánek z produkce bistra. Jistější je si chléb s předstihem objednat (730 892 288).

Související

  • Víte, kde sehnat ty nejlepší chytré hodinky Garmin? Přímo v Olomouci
    Doporučujeme

    Víte, kde sehnat ty nejlepší chytré hodinky Garmin? Přímo v Olomouci

    Zvažujete koupi sportovních hodinek? Pokud přemýšlíte nad značkou Garmin, ale chcete je nejdřív vyzkoušet, tuto možnost nabízí hodinářství Helvetia na Horním náměstí v Olomouci. Hodinářství s luxusními značkami hodinek je partnerem značky Garmin už pět let.

  • Olomoucký Report v novém. Čtenáři si nově užijí víc fotek i přehlednější obsah
    Doporučujeme

    Olomoucký Report v novém. Čtenáři si nově užijí víc fotek i přehlednější obsah

    Zpravodajský portál Report.cz spustil nový vzhled svého webu. Změna přináší modernější design, více obsahu, bohatší fotogalerie i lepší rozhraní pro inzerenty. Díky tomu zůstává obsah webu i nadále přístupný zcela zdarma a bez paywallu.

  • No Name zazpívají na Dožínkách Olomouckého kraje
    Doporučujeme

    No Name zazpívají na Dožínkách Olomouckého kraje

    Náměšť na Hané se v sobotu 6. září 2025 v 10 hodin stane centrem oslav sklizně a zemědělských tradic. V amfiteátru se uskuteční Dožínky Olomouckého kraje, které letos nesou podtitul „Moderní zemědělství pro silný region“. Program je opravdu pestrý, je připraveno spousta aktivit pro děti, koncerty, trh lokálních producentů a spousta dalšího.

  • Zaveslujte si s olomouckými veslaři. Chystají Den otevřených dveří
    Doporučujeme

    Zaveslujte si s olomouckými veslaři. Chystají Den otevřených dveří

    Veslařský klub Olomouc pořádá Den otevřených dveří, a to v úterý a ve středu 2. a 3. září 2025. Program proběhne vždy od 15 do 18 hodin v loděnici na třídě 17. listopadu 10, u Envelopy poblíž mostu na třídě Kosmonautů.

Rychlovky

  • ČESKÁ REPUBLIKA
    Jako dopravně nejrizikovější vnímá policie poslední prázdninový víkend. Lidé se vracejí z dovolené a objevuje se nepozornost za volantem. Proto policie v pátek a o víkendu posílí hlídky na hlavních silničních tazích a bude hlídat bezpečnost provozu. Do akce zapojí stovky policistů.
  • OLOMOUC
    Česká reprezentace odehraje své poslední utkání roku na Andrově stadionu. 17. listopadu bude hrát v rámci kvalifikace o postup na mistrovství světa 2026 proti Gibraltaru. Podrobnosti.
  • OLOMOUC
    Vzácného jelena barasingu z indických mokřin nově chová Zoo Olomouc. Je druhou zahradou v ČR, kde ho můžeme vidět. V Evropě se o tento kriticky ohrožený druh stará 18 zahrad s necelými dvěma stovkami jedinců. Více.

Nejnovější

Doporučujeme

  • Šantovka Family Day 2025: Obří festival zážitků pro všechny generace
    Doporučujeme

    Šantovka Family Day 2025: Obří festival zážitků pro všechny generace

    V sobotu 30. srpna zaplní Smetanovy sady v Olomouci třetí ročník Šantovka Family Day – celodenní open-air festival, který spojuje hudbu, umění, vědu, sport i dětskou zábavu. Program od 10 do 20 hodin je rozdělený do několika tematických zón, ve kterých si každý najde to své. A co je nejlepší? Vstup i všechny atrakce jsou zdarma.

  • Hrad Helfštýn přivítá festival kovářů Hefaiston
    Doporučujeme

    Hrad Helfštýn přivítá festival kovářů Hefaiston

    Závěr srpna bude na hradě Helfštýn patřit tradičnímu kovářskému festivalu. Letos je na programu 43. ročník Hefaistonu, mezinárodního setkání, kterého se každoročně aktivně účastní několik stovek uměleckých kovářů z celého světa.

  • Síla tří stanic: Radio Haná, Skyrock a Metropole zasáhnou téměř půl milionu posluchačů měsíčně
    Doporučujeme

    Síla tří stanic: Radio Haná, Skyrock a Metropole zasáhnou téměř půl milionu posluchačů měsíčně

    Radio Haná potvrzuje svou vedoucí pozici na mediálním trhu v Olomouckém kraji. Podle dat za první a druhý kvartál roku 2025 si stanice udržela v kraji roli lídra v poslechovosti mezi regionálními stanicemi.

  • Každá vstupenka pomáhá. Hustopečské dny lákají na pestrý program
    Doporučujeme

    Každá vstupenka pomáhá. Hustopečské dny lákají na pestrý program

    Městys Hustopeče nad Bečvou srdečně zve na 22. ročník festivalu Hustopečské dny, který se uskuteční od pátku 29. srpna od 19:00 do neděle 31. srpna 2025 od 18:00 na nádvoří renesančního zámku v Hustopečích nad Bečvou. Akce, kterou připravuje městys ve spolupráci s kulturním a sportovním výborem, slibuje pestrý a živý víkend pro všechny generace.

Nejčtenější

Seriály