Zpravodajský report z Olomouckého kraje
Tipy

Domácí kvas, kvalitní mouka a den v chladu. Bistro Helen peče domácí chléb

Zdroj: Bistro Helen
Zdroj: Bistro Helen

Dobrý chléb je absolutní základ pro vše, co na něj dáte. Bistro Helen v olomoucké Galerii Šantovka peče chléb již několik týdnů a znalci tvrdí, že ve městě patří k těm nejlepším.

"Špaldová, žitná a chlebová mouka a náš domácí kvas. Pak hlídání a překládání, den v chladu a necelou hodinu v peci," říká šéfkuchař a šéfpekař Tomáš Juřík, který v Bistru Helen začal vařit v březnu 2022. Psali jsme zde.

Chléb můžete dostat i ve verzi bez lepku a namazat na něj některou z domácích pomazánek z produkce bistra. Jistější je si chléb s předstihem objednat (730 892 288).

Související

Rychlovky

  • OLOMOUC
    Se zákroky kardiochirurgům z fakultky od listopadu pomáhá nový špičkový přístroj pro měření koronárních cév a bypassů. Je nástrojem, který umožňuje najít nejvhodnější místo pro voperování bypassu u pacientů se zúženými či zablokovanými srdečními tepnami. Více.
  • OLOMOUC
    Velká oprava silnice na sídlišti Povel. V pondělí odstartuje oprava ulice kpt. Jaroše. Rekonstrukce úseku dlouhého 680 metrů potrvá do poloviny srpna. Etapy opravy proběhnou za úplné uzavírky.
  • PŘEROVSKO
    Pokračuje modernizace železniční trati Brno–Přerov dochází kvůli tomu ke změně v automobilové dopravě. Kvůli stavbě nadjezdu se má ode dneška přesunout provoz v úseku Kojetín - Chropyně na přeložku silnice 436.
Další zprávy z rychlovek

Nejnovější

  • Highlighty týdne: Schodek byl menší, než s jakým město počítalo, Šturm odešel ze Sigmy do Slavie
    Společnost

    Highlighty týdne: Schodek byl menší, než s jakým město počítalo, Šturm odešel ze Sigmy do Slavie

    Je tu neděle a my pro vás máme pravidelnou rubriku Highlighty týdne. Představíme témata, která patřila mezi největší a nejčtenější za uplynulý týden.

  • Záložník Kryštof Daněk přestoupil ze Sparty do LASKu
    Sport

    Záložník Kryštof Daněk přestoupil ze Sparty do LASKu

    Záložník Kryštof Daněk, odchovanec SK Sigma Olomouc, má za sebou skvělou sezónu. Na hostování v rakouském LASKu Linec získal double, tedy mistrovský titul a výhru v domácím poháru. A za dobré výkony si navíc vysloužil angažmá, LASK uplatil opci a Daňka vykoupil ze Sparty Praha.

  • Přerov poskytne hasičům milion na pořízení moderního diagnostického zařízení
    Společnost

    Přerov poskytne hasičům milion na pořízení moderního diagnostického zařízení

    Přerovští hasiči získají moderní diagnostické zařízení pro testování dýchací techniky a ochranných prostředků. Takzvaná dynamická stolice simuluje činnost lidských plic a umožňuje detailní kontrolu dýchacích přístrojů, plynových masek i protichemických ochranných obleků. Při práci v zakouřeném prostředí, při zásazích u chemických havárií nebo úniků nebezpečných látek je spolehlivost těchto prostředků pro hasiče klíčová. Přerovská radnice jim na zařízení chce přispět milionem korun, sdělila ČTK mluvčí magistrátu Lenka Chalupová.

  • Hasiči trénovali v tramvajovém depu
    Společnost

    Hasiči trénovali v tramvajovém depu

    Speciální výcvik hasičů Hasičského záchranného sboru České republiky (HZS) se uskutečnil poslední květnový čtvrtek v olomouckém tramvajovém depu. Díky spolupráci s Dopravním podnikem města Olomouce měli možnost procvičit zásahy při střetech s tramvají, kdy je nutné vyprostit zraněné osoby nebo zaklíněné předměty.

Nejčtenější

Seriály