Zpravodajský report z Olomouckého kraje

Vánoce a advent na Hané: Večeře o devíti chodech i smrtka chodící s Mikulášem

Adventní a vánoční tradice měly na Hané vždy své místo. Mluvíme o zvycích, koledách, pověrách, ale i rčeních a pokrmech. Jak vypadala štědrovečerní večeře, co je štěpánský výslužný koláč a proč se říká: “Svatá Kateřina, věši hósle do komina?” Hanácké zvyky a tradice uchovává emeritní předsedkyně folklorního spolku Hanfos Hana Pospíšilíková, která se obnově a udržování hanáckých tradic věnuje už přes dvacet let.  

Advent je obdobím příprav na Vánoce, kdy se bude slavit narození Ježíše Krista. Nesmělo se tancovat, ale s tímto krátkým obdobím je spojená také další spousta tradic a zvyků. Vše začínalo na svatou Kateřinu, kdy lidé měli poslední možnost zajít k muzice. Vše bylo ale trochu jinak, volenka byla čistě dámská a mladé dívky určovaly i muziku. “Odtud máme rčení, že svatá Kateřina věší hósle do komina, protože od té doby se po celý advent netancovalo,” vysvětluje Hana Pospíšilíková. 

Adventní čas byl pro mladé Hanačky příležitostí k hledání ženicha, což platilo i na svatou Barboru. Děvčata trhají jabloňové nebo třešňové větvičky a čekají. Pokud jim rozkvetou do Štědrého dne, do roka se vdají. “Mikuláš se z nebe snášel po hedvábné niti. I u nás chodil v doprovodu čerta a anděla, ale doprovázely ho i jiné masky, třeba postava smrti,” doplňuje Mikulášovu společnost hanácká folkloristka. Hanáckými vesnicemi vlastně procházel celý průvod maškar, před Mikulášem navíc chodila figura s bičem a práskala jím. “Tohle všechno jsou ale tradice, které se udržovaly na vesnici. Město řešilo jiné starosti,” dodává Pospíšilíková.   

Bílé hávy, dlouhé zobany, tváře potřené moukou a v ruce peroutky. Přesně takhle chodily na kontrolu k sousedkám Lucky. “Kontrolovaly otřený prach, zameteno, uklizenou domácnost. Byla to původně žertovná záležitost, ale děti z nich měly trochu strach,” představuje tradici spojenou s 13. prosincem.  

U štědrovečerního stolu na Hané

Bohatí Hanáci vždycky museli ukázat, že na okázalou štědrovečerní večeři mají, tím pádem mohla mít i devět chodů. “Na stole byla štrycla (bochník chleba), vánočka, cibule, krajáč s medem. Každý pokrm měl svoji symboliku a měl zajistit dostatek úrody a bohatství na příští rok,” vyjmenovává součásti slavnostní tabule paní Pospíšilíková. U večeře nechybělo vánočni cokrovi a boži milostě, tedy pěčivo. Pod stolem byl ještě proutěný koš se zeleninou, se vším, co se urodilo na zahradě během celého roku.  

Jiné to samozřejmě bylo v chudobných rodinách, tam si o cukroví mohli nechat jen zdát. “Jestli dostali o Štědrém večeru nějaká jablíčka a šest oříšků, tak to bylo všechno. Jedl se oplatek s medem, potom hrachová polévka a tradiční kuba. Maso neexistovalo,” představuje sváteční jídlo chudších chalupníků.

Na velkých statcích se ovšem nešetřilo a u stolu se tak na Štědrý večer sešlo celé hospodářství, včetně děveček a pacholků. “Říká se, že na Štěpána není pána, to má jednoduché vysvětlení. V tu dobu totiž mohli pacholci a děvečky přejít ze služby do služby k jinému chlebodárci. Haná byla navíc velmi rozsáhlá a pacholků byl nedostatek, takže pocházeli i z okolních horských oblastí a tyto poslední dny roku jezdili navštívit rodinu,” popisuje život Hanáků o Vánocích Hana Pospíšilíková.  

Ke svatému Štěpánovi se váže ještě jedna, čistě hanácká tradice. Štěpánský výslužný koláč byl umístěný na štědrovečerním stole a hospodář ho pak 26. prosince daroval čeledínovi. “Pacholek odjel ke své rodině, kterou celý rok neviděl. Doma dokola pletený štěpánský koláč děvčata zdobila figurkami a ovocem, aby se o něj pak všichni rozdělili,” připomíná další vánoční tradici.  

Související články

Olomoucký kraj

Novým zastupitelem Olomouckého kraje za Spojence24 je Pelikán, nahradil Šafaříka

Novým zastupitelem Olomouckém kraje za koalici Spojenci24 se stal na začátku února bývalý náměstek olomouckého primátora a krajský zastupitel Matouš Pelikán (KDU-ČSL). V krajském...

Silné mrazy v Česku. Výstraha platí do čtvrtka

Platí výstraha meteorologů před silným mrazem, a to i v severní části Olomouckého kraje. Výstraha je v platnosti od pondělí 17. února do čtvrtka...

Dopravní změny a uzavírky na jednom místě. S čím počítat v autě, tramvaji i...

Dopravní situace v Olomouckém kraji se mění. Na tramvajovou trať na Novou Ulici v Olomouci se 21. února vrátí tramvaje, zatímco v Horce nad...

Tisíce Ukrajinců pracují v Olomouckém kraji. Firmy si je chválí

V Olomouckém kraji pracuje bezmála 5500 Ukrajinců, kteří do Česka uprchli před ruskou invazí a získali v tuzemsku dočasnou ochranu. Počet evidovaných ukrajinských pracovníků...

Nejnovější

AKTUÁLNĚ: Hasiči zasahují u požáru garáže na Jesenicku. Majitel je v péči záchranářů

Čtyři jednotky hasičů aktuálně zasahují v Bernarticích na Jesenicku u hořící garáže. V ní se nacházelo několik tlakových lahví a kanystrů s palivem. Majitel,...

Až pět let za mřížemi. Kriminalisté dopadli přerovského dealera

Téměř 40letého muže zadrželi přerovští policisté minulý týden. Podle získaných informací měl více než rok prodávat pervitin a marihuanu několika lidem. Nyní mu hrozí...

Bezpečnost v Přerově posílena. U nádraží hlídají nové kamery

Přerovská radnice zvýšila bezpečnost v okolí nádraží a cyklověže. Od začátku února jej monitorují nové bezpečnostní kamery za bezmála 230 tisíc korun. Na podzim...

Divákům chtějí jít naproti. V Sedmičce lákají na divadlo i kafe z Pikoly

Historie, která sahá až do šestnáctého století. Nejedná se o zámek nebo kostel. Píšeme o měšťanském domě, který sídlí na adrese Sokolská 7 v Olomouci....

Nejvyšší čas vybrat tábor. Vyberte pro děti příměstský nebo airsoftový

Rodiče, kteří chtějí přihlásit své dítko v létě na tábor, by měli už začít s výběrem. Je libo příměsťák nebo naopak tábor v prostředí...

Podívejte se do teplárny, zajděte na science show. Blíží se Dny energetiky

Chcete zjistit, jak funguje olomoucká teplárna? Podívat se do provozu nebo zjistit, jak ušetřit na energiích v domácnosti? Pak byste neměli chybět na Dnech...

OMEGA Olomoucký ples 2025: Večer v záři hvězd je za námi!

Dvanáctý ročník OMEGA Olomouckého plesu opět potvrdil svou prestiž a přinesl hostům večer plný noblesy, hudebních hvězd a výjimečných zážitků. Konferenční sály hotelu NH...

OMEGA Olomoucký ples 2025: Okouzlující plejáda hvězd a smyslných chutí je tu zas!

Exkluzivní večer plný hvězd, noblesy a špičkové gastronomie je tu pro vás! OMEGA Olomoucký ples se vrací v plné parádě a 14. února 2025...