Poprvé za poslední desítky let projdou dvě největší přerovské školní jídelny rozsáhlou modernizací. Do vylepšení jídelen v Kratochvílově ulici a v Základní škole Trávník poputuje přes 20 milionů korun. Práce začnou v druhé polovině května a potrvají až do konce srpna.
„Provoz pro žáky, studenty i veřejnost zůstane zachován. Připravili jsme náhradní řešení, které zajistí plnohodnotný výdej jídel po celou dobu rekonstrukce, a to včetně letních prázdnin,“ uvedl ředitel Zařízení školního stravování Petr Hermély. Do vylepšení jídelen tak půjde přes 18 milionů korun, za další 2 miliony nakoupí mrazící a chladící boxy.
Už od pondělí 12. května částečně pozastaví provoz jídelna v Kratochvílově ulici, která denně vydá až dva tisíce jídel. Poté bude na dva týdny ještě fungovat v prvním patře tohoto zařízení. „Od 26. května už bude strávníkům k dispozici pouze náhradní provoz v bývalé škole v Palackého ulici 19. Uvařené jídlo sem bude dováženo z jiné provozovny a pro strávníky zůstane zachován standardní komfort, včetně možnosti přihlašování a odhlašování jídel,“ popsal radní pro školství Jakub Navařík (ODS).
Na Trávníku se dělníci pustí do práce až 30. června. „Žáci tu obdrží vysvědčení o dva dny dříve, takže nebude nutné složitě a nákladně zajišťovat náhradní stravování,“ řekl radní. Kvůli provozním, logistickým i personálním důvodům bude od zahájení rekonstrukce do konce školního roku redukovaný jednotný jídelníček – jedno stejné jídlo ve všech přerovských školních jídelnách.
Modernizace obou jídelen zahrnuje stavební úpravy, nové rozvody, vzduchotechniku i částečnou obměnu gastro vybavení – od konvektomatů přes myčky až po nové varné technologie a chladicí zařízení. Investice má přispět nejen k energetickým úsporám, ale díky modernizaci i ke zvýšení kvality stravovacích služeb. „Na rekonstrukce jsme získali dotaci z Operačního programu Životní prostředí ve výši 7 milionů 924 tisíc korun. Modernizace přerovských školních jídelen bude pokračovat i v příštím roce, kdy by měly projít obdobnou renovací i další dvě provozovny – u Základní školy Za Mlýnem, kde je plánována investice za předpokládaných nákladů ve výši 8 milionů 888 tisíc korun a u Základní školy Velká Dlážka, kde by mělo jít do vylepšení 6 milionů 844 tisíc korun. Na obě tyto akce jsme rovněž získali dotační prostředky,“ vysvětlil náměstek přerovského primátora Vladimír Lichnovský (ANO).
